Breakfast recipe fit
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Uovo assoluto in padella: cottura a freddo e tuorlo cremoso all’ultimo
L’uovo assoluto di Paolo Parisi è un uovo cotto “a freddo” in padella con olio extravergine, caciocavallo e pepe: un’idea semplice ma diversa dal classico uovo al tegamino, perfetta per una colazione salata o una cena veloce con pane.
